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  宁夏特产 红宝——枸杞 

  识别真假中宁枸杞 

    目前市场上仍存在假冒中宁枸杞的情况,但纯正中宁枸杞的识别也很简单,通过以下5种方法多观察多尝试一下即可:

一、比外观——中宁枸杞长扁型
在外观上,中宁枸杞是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型;

二、看颜色——中宁枸杞暗紫色
中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别;

三、测比重——中宁枸杞冲茶多会浮在上面
中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底;

四、捏一捏——中宁枸杞不结块
百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开;

五、尝一尝——中宁枸杞甘甜不腻口
品尝一下枸杞的味道,中宁枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。

[特别提醒]   中宁枸杞——买紫不买红

    另外千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子,那些枸杞是经硫磺熏蒸过的,虽然色泽鲜艳很好看,但不明就里的消费者容易上当,它已经改变了枸杞原有的成分,吃起来酸、苦涩、伴有恶心,对人身体有害,在兰州、西安、北京等各大城市的自由市场上大量出现过。

    切记“中宁枸杞买紫不买红”

    下面三张图片是硫磺熏蒸过的枸杞和中宁枸杞的对比,照片未经过任何着色处理,仅原照缩小,请仔细辨认。

硫磺熏蒸过的枸杞和中宁枸杞直接对比

中宁枸杞

硫磺熏蒸过的枸杞

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 如何鉴别高品质枸杞  枸杞的主要营养成份有哪些?
 枸杞茶的做法  枸杞的功效
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