护眼多吃胡萝卜、菠菜和枸杞子
宁夏特产网 www.nxhao.cn
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用与鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
其他明目食品有枸杞子、西红柿、韭菜、青椒、杏、枣、红薯。 来源:中国·农产品加工网 2007-8-5