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中宁枸杞史话

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    我国利用野生枸杞的历史可以追溯到商周时代。春秋时期的诗歌总集《诗经》,在收入的305篇中,有两篇以相同的两句提到采食枸杞。这就是“小雅”《杖杜》与《北门》中的“涉彼北山,言采其杞”这两句诗距今近3000年。春秋时代在民间流行的这两句诗,对于我国枸杞产业发展历史来说,至少可以说明两个问题:一是我国古代野生枸杞资源十分丰富;二是我国早在公元前800年已经形成了采食枸杞的习俗,我国是最早利用枸杞植物资源的国家。民国时期,中宁销往上海等地的上等枸杞是用特制的木匣包装。在木匣的装潢上有一行字写着:“自聂湾拣选上等贡果”。聂湾俗名聂家湾,在今中宁县新堡乡刘营村的一、二、三对。新堡是宁安新堡的简称,聂家湾就是中宁枸杞早期的种植中心,是中宁枸杞作为贡果的著名原产地。
    李时珍笔下的枸杞。明代著名药学家李时珍所著的《本草纲目》集历代本草之大成,至今仍是一部权威性的巨著。在《本草纲目》中,第三十六卷有枸杞篇,分为7节,约5000字。文内诠释汉唐以来在各地流行的12个异名,同时分别论证枸杞叶、枸杞根(地骨皮)和枸杞子的药材性能、主治病症与服用方法,列出了32个传统医药方剂。

    我国传统的医药学按照药物的毒性程度,划分为上品、中品和下品。成书于南朝齐梁时代的《神农本草经》是我国现存的最早医药学著述。在其所列的365种药物中,枸杞属上品。刘禹锡曾有“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”两句诗流传于世,至尽脍炙人口。

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