宁夏是我国红花的重要产区之一,栽种历史悠久。一千多年前的《元和郡县图志》中,既有红花为灵州(今宁夏灵武市一带)供品之记载;唐朝,宁夏红花已闻名全国;西夏国在与北宋进行贸易的货单上,红花与麝香、羚羊、苁蓉等名贵药材并列。现银川市东门外的红花渠,既因再历史上盛产红花而得名。
红花属菊科,一年生草本植物。在宁夏引黄灌区和南部干旱区均有栽培,但以引黄灌区为主。红花喜阳喜水,但怕久涝,宁夏引黄灌区日照足,光效高,能适时引黄河水自然灌溉,自然条件非常有利于红花的生长。因此,宁夏红花品质好,产量高,远近驰名。
红花是一种新兴的优质油料作物,红花油的产量现已居世界油料作物中的第八位。红花油中富有脂肪酸、棕榈烯酸、硬脂酸、花生酸、芋酸、亚麻油酸等,是老年人和高血压患者理想的食用油。红花还有活血、通经、去淤、止痛等功效。在医药生产上,红花油可用做抗氧剂和维生素A、D的稳定剂。在工业上,红花油是生产油漆的优良原料,尤其是制造用于精密机件的喷漆和涂料,还可制造醇酸、树脂等。在干红花中,含红花黄色素百分之二十至三十,红色素百分之零点三至零点六,可用于染料工业。
宁夏南部山区土地辽阔,具有发展红花种植的很大潜力。今后,宁夏红花必将得到更大的发展。
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